新興不銹鋼企業(yè)新嘗試：

借力旗艦店 轉攻國內(nèi)市場

近年來，迫切需要轉型升級的新興不銹鋼企業(yè)，愈發(fā)重視自主品牌的銷售渠道和工業(yè)設計，銷售目標由全出口改為國內(nèi)、國外市場“兩手抓”。近日，與純德系廚房品牌othello（歐德羅）與廣東萬事泰集團達成戰(zhàn)略合作，在中國的首家中心旗艦店落戶廣州馬會家居。

由此，新興一些不銹鋼企業(yè)轉型升級的新探索也正在鋪展：與國際品牌合作、引進旗艦店，由傳統(tǒng)制造到智能制造，由以前的出口單一產(chǎn)品到整體廚房配套銷售。

此前，新興本地已有不少不銹鋼企業(yè)“走出去”，將旗艦店開到大城市。業(yè)內(nèi)人士分析，通過旗艦店拓展品牌與客戶資源，這是新興不銹鋼企業(yè)搶占國內(nèi)市場的重要一步。雖然開實體旗艦店成本較高，卻可以讓消費者進行真實的產(chǎn)品體驗，企業(yè)通過消費者反饋可獲得深度的市場調(diào)查數(shù)據(jù)，及時按照消費者需求調(diào)整產(chǎn)品設計和生產(chǎn)方向。

強強聯(lián)合開設旗艦店

5月7日，純德系廚房品牌歐德羅與廣東萬事泰集團達成戰(zhàn)略合作，在中國的首家中心旗艦店落戶廣州馬會家居，以此為起點全力開拓中國市場。歐德羅馬會家居旗艦店將作為“中心店”，兼顧線上互聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)化運營和線下體驗功能，并結合周邊的社區(qū)店增加用戶黏度，全方位覆蓋區(qū)域市場，打造整體廚房健康產(chǎn)業(yè)鏈。

據(jù)介紹，歐德羅品牌1888年創(chuàng)始于世界頂級不銹鋼刀城——德國索倫根，是行業(yè)內(nèi)為數(shù)不多具有百年傳承、純德國血統(tǒng)的廚房品牌。作為中國高端不銹鋼廚餐炊具生產(chǎn)企業(yè)，廣東萬事泰集團將歐德羅引進中國市場，并成為唯一的合作伙伴，將致力于智能廚房的研發(fā)和整合。

“我們主要是想把德式的廚房生活理念帶給中國的家庭，倡導智能與健康的生活方式，”歐德羅營銷總監(jiān)吳歆舟向記者介紹，在德國，主要的烹飪工具是嵌入式電烤箱、電蒸爐、微波爐等，廣泛使用電能更低碳環(huán)保。

新興縣副縣長陳達棟在接受記者采訪時表示，萬事泰集團在近30年做專業(yè)廚具的基礎上，延伸智能廚電一體化發(fā)展，并引進有128年歷史的德國著名廚房品牌歐德羅，開啟了一場關于健康、智能整體廚房解決方案的新革命?！跋Ｍ訌妱?chuàng)新意識，加強自主品牌的研發(fā)，專注智能廚房應用技術產(chǎn)業(yè)?！?

新興不銹鋼商會副會長區(qū)榮炎分析，德國是制造業(yè)強國，萬事泰集團和德國品牌的強強聯(lián)合有助于提升企業(yè)自身的產(chǎn)品質(zhì)量，同時也可以利用國外好的品牌來宣傳企業(yè)自己的產(chǎn)品，增強企業(yè)的知名度。

旗艦店是市場“試金石”

區(qū)榮炎告訴記者，新興不少不銹鋼企業(yè)都選擇在大中型城市開旗艦店，以此來宣傳自己的品牌。“新興的不銹鋼企業(yè)里，凌豐是最早開旗艦店的。早在2006年，凌豐就在北上廣開了旗艦店，現(xiàn)在旗艦店總數(shù)達180家。此外，德納斯也有60多家的旗艦店?！?

隨著勞動力成本上升，開一家旗艦店的投入并不少。區(qū)榮炎向記者算了一筆賬?！艾F(xiàn)在在廣州好點的地段租一個50平方米的鋪面，租金每年大約要100多萬元；招3個人，人力成本每年30萬元；再加上水電、裝修等。算下來，一個旗艦店，每年至少要200萬元的資金投入?！?

投入高昂，而且不能在短期內(nèi)通過產(chǎn)品銷售收回成本，為何一些企業(yè)還是選擇加大旗艦店的投入？凌豐集團銷售總經(jīng)理周輝健告訴記者，這樣做的目的主要是為了實現(xiàn)在國內(nèi)主要發(fā)達城市的覆蓋，在各區(qū)域的實體店中，能夠進一步提升企業(yè)品牌宣傳，拓展招商功能。

在區(qū)榮炎看來，不銹鋼企業(yè)一定要用長遠的眼光看問題?！耙粋€產(chǎn)品從研發(fā)到被社會認可，這個過程是很漫長的。開旗艦店、品牌店可以讓更多的消費者知道企業(yè)、知道品牌；在實體店消費者也能更直觀地看到產(chǎn)品，親身體驗到這些高端產(chǎn)品，產(chǎn)品也更容易得到客戶的認同，通過口耳相傳傳播出去?！?

開旗艦店，除了能使企業(yè)達到更好的宣傳效果，區(qū)榮炎認為，更重要的原因是旗艦店能夠幫助企業(yè)做市場的深度調(diào)查?！捌炫灥觊_好后，有多少人進來看？有多少人進來詢問產(chǎn)品？又有多少人前來購買？這些數(shù)據(jù)對企業(yè)來說都至關重要，企業(yè)可以將產(chǎn)品放到市場和用戶中去測試，客戶說你這個產(chǎn)品好，企業(yè)可以加大這一產(chǎn)品的生產(chǎn)力度；客戶說這個產(chǎn)品不好，企業(yè)也可以針對客戶提出的問題加以改進或者及時收縮產(chǎn)品?！?br />

觀點

網(wǎng)上VS實體旗艦店孰優(yōu)孰劣？

除了實體旗艦店，網(wǎng)上旗艦店近年來也備受不銹鋼企業(yè)青睞。凌豐集團銷售總經(jīng)理周輝健分析，網(wǎng)上旗艦店覆蓋范圍廣、品牌宣傳速度快、銷售量較大；實體旗艦店的覆蓋范圍局限于當?shù)?，比較狹窄，品牌宣傳速度較慢，銷售量一般，但是可以使客戶真實地體驗企業(yè)產(chǎn)品。

區(qū)榮炎認為，在用戶和社會認知度高的情況下，網(wǎng)上旗艦店營銷效果較好，“省人力、省成本，還不用門店、零庫存。舉個例子，今天有客戶在網(wǎng)上訂了100個鍋，明天產(chǎn)出都是可以的。而實體店是一種傳統(tǒng)的營銷模式，企業(yè)的產(chǎn)品、品牌、質(zhì)量都直觀可見；消費者可以看到實物，但是投入大、用人多。”

區(qū)榮炎等業(yè)內(nèi)人士認為，旗艦店、品牌實體店投入大，因此更要事先做好市場調(diào)研。首先要選址適中，要選好城市、區(qū)域、街道和鋪位，“不銹鋼企業(yè)開旗艦店肯定是要在廚房、家居用品區(qū)域，離住宅較近的地方，這樣才能方便一些家庭前往選購”。新興縣不銹鋼企業(yè)多生產(chǎn)高端產(chǎn)品，所以旗艦店選址應在有品位的地方；另外旗艦店規(guī)格要適度，事先做好市場調(diào)查，適時擴張和收縮。

●南方日報新興視窗記者 譚笑